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ATELIER PASTA SFOGLIA CASA ARTUSI

Data:

20/05/2017


ATELIER PASTA SFOGLIA CASA ARTUSI

Nell’ambito della collaborazione con Casa Artusi di Forlimpopoli, primo Centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana, sorto nella città natale del celebre Pellegrino Artusi, l’Istituto presenta l’Atelier della pasta fresca fatta a mano.

Poco importa che si parli di cucina tradizionale o di avanguardie creative, una cosa è certa: la pasta con la sfoglia fatta a mano rappresenta per i romagnoli il piatto fondamentale di ogni pasto, il vero piacere per gli occhi e per il palato. L'atelier propone un avvicinamento a questa tradizione, nella quale Casa Artusi viene considerata un vero e proprio "museo vivo" della cucina.

2 Atelier gratuiti con prenotazione obbligatoria presso l’IIC via mail : iicmarsiglia@esteri.it o tel. 0033(0)4 91 48 51 94

 

                                                                                                         

 

 

                                                                                                   

Informazioni

Data: Sab 20 Mag 2017

Orario: Dalle 14:30 alle 16:30

Ingresso : Libero


Luogo:

INSTITUT CULTUREL ITALIEN

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