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ATELIER PASTA SFOGLIA CASA ARTUSI

Data:

20/05/2017


ATELIER PASTA SFOGLIA CASA ARTUSI

Dans le cadre de la collaboration avec Casa Artusi de Forlimpopoli, premier centre de culture gastronomique dédié à la cuisine « fait maison » italienne, fondé dans la ville natale du célèbre Pellegrino Artusi, l’Institut présente l’Atelier des pâtes fraîches faites à la main.

Peu importe si on parle de cuisine traditionnelle ou d’avant-garde créative, une chose est certaine: la pâte faite à la main représente, pour les habitants de l'Emilia-Romagna, le repas fondamental de chaque repas, un vrai plaisir pour les yeux et le palais. L'atelier propose une démonstration de cette tradition, dans laquelle Casa Artusi est considérée comme un véritable "musée vivant" de la cuisine.

2 Ateliers gratuits avec réservation obligatoire à l’ICI par mail : iicmarsiglia@esteri.it ou tél. : 00 33 (0)4 91 48 51 94

Informazioni

Data: Sam 20 Mai 2017

Orario: Dalle 14:30 alle 16:30

Ingresso : Libero


Luogo:

INSTITUT CULTUREL ITALIEN

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